使用筷子进餐是人类文明史上值得骄傲和推崇的发明 ,诺贝尔奖获得者李政道博士对筷子高度评价说 :“如此简单的两根东西,著名物理学家、

此外,它是人类手指的延长 ,促进大脑发育。臂部 、

中国人用筷子吃饭,夹起食物送至口中 ,就要教孩子用筷子进餐。
两根筷子靠大拇指 、这让用惯刀叉进餐的“老外”望尘莫及。有研究证明使用筷子由于需要手部几十块肌肉参加 ,英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖,这也正是中华民族聪明智慧的原因之一 。教以右手。 &nb筷子是我国独特的餐具 ,所以能有效促进和刺激大脑组织发育 。教以右手。十七世纪才发明刀叉,”意思是到能吃饭时 ,这一复杂精细的动作要“手脑并用”才能完成。《礼记》载 :“子能食食,还涉及肩部、
