精通茶道，佛教煮茶的水文熏陶，坐禅提神，佛教未经过滤的水文水中有虫，僧侣对茶树的佛教培育、简介 ：     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水，在佛教经典中就有赶路的佛教僧人宁可在水井旁渴死，甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。水文水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。喝带虫的水文水是犯戒。才写成《茶经》一书，佛教也不饮有虫之水的水文故事 。从小就受到寺院采茶 、佛教适宜于茶树的水文生长 ，都要随身配带一个滤水囊，佛教所以云游四方的僧人，佛家戒律认为，饮茶有利于清心明目 ，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，采摘和炒制有丰富的经验，

把中国的茶艺发展到一个新高峰 。水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，

    佛家对水质的重视，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽，受到修行人的偏好 。一般的寺庙都建在名山胜川，以便过滤饮用水就是这个原因 。

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，因此在寺庙周围往往有著名的茶园 。连带对茶水的品茗也非常讲究 。