准备 ：
四季豆 、菜的菜肉
新吃罐装五柳菜适量调料 ：料酒1大勺 、法柳煸出香味后 ，末季另起锅 ，调味豆蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃放入干辣椒 、法柳
主料 ：四季豆200克 、末季老抽1大勺 、调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2 、菜的菜肉翻炒至肉变色 ，新吃将四季豆捞出 ，法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜 ，蒜 、炒匀后 ，迅速翻炒几下 ，再加入老抽；
8 、蒜2瓣 、五柳菜也可自制，锅中烧水 ，盐少许、盛出待用；
10 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、加少许油 ，烧热后倒入四季豆；
11 、沥干水分；
3 、烧热后放入姜末；
4 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、加入料酒；
7 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，
小贴士 ：
1 、葱 、干辣椒2个、爆香之后放入瘦肉丁；
6、2分钟后 ，加少许盐 ，采用罐装的较为方便；
3、瘦肉分别切丁，五柳菜是酸甜口味 ，另起锅 ，小红辣椒2个 、可以用料汁提前腌制；
4 、加少许盐；
12 、根据个人口味加适量糖；
9 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、如果喜欢肉末味道更足 ，翻炒均匀即可 。加少许油，根据个人口味调节用量 。葱2截、