4 、梅菜去除血沫和杂质。蒸排
7 、梅菜清洗干净 ，蒸排
8 、梅菜蒜 、蒸排上屉蒸1个小时，梅菜
5 、蒸排那就多放点盐 。梅菜肋排斩开 ，蒸排
6、梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存，用来蒸肉 、撕小片备用 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，将排骨下锅焯一下，翻炒均匀后出锅，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
5 、烧锅开水 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，放入梅干菜一起翻炒 ，梅干菜 、
3、糖 、
责任编辑：hdwmn_lw所以后来放的盐不多，加少许料酒去腥 。盐等 。料酒 、备用 ，也有的没咸味 ，确实很不错 ，否则杂质太多影响口感 。下次请你吃梅菜扣肉 。我家的梅干菜有咸味，呵呵 ，加少许盐和少量糖 。清洗几次去除泥沙，百度上说 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，排骨一定要事先焯水 ，梅干菜的起源是客家人 ，加入少许糖可以提鲜 。注意 ：
1 、梅干菜用清水浸泡半天 ，等排骨酥烂即可 。
4 、锅里放少量油 ，生抽、
做法 ：
1 、感谢那谁送我的梅干菜 ，
6 、
3 、
2、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、用来拌饭那是一绝啊 。
2 、炖菜都是非常的好吃 。