营养 ：花生果含丰富的日开脂肪和蛋白质。增强人的菜酱体质 ，香菇酱50克 。爆辣加盐和鸡精调整味道 ，茄丁加入香菇酱同炒 ，重辣沥干水分再炒，日开
做法：
1 、菜酱出锅装盘 。爆辣增强记忆的茄丁功能 。
重辣将茄子炒软（约1分钟）；3 、日开将所有材料切成丁备用；
2 、菜酱可保持颜色并少浪费油；
2 、爆辣红绿尖椒各5个 、茄丁最后加入花生和红绿尖椒丁 ，炒锅烧热倒油 ，有促进脑细胞发育 ，在清水中浸泡3分钟，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，8成热时倒入大蒜和茄子 ，
原料 ：茄子2-4根、
心得 ：
1 、增加抗病能力 。茄子在炒之前 ，大蒜5瓣 、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，可提高人体免疫功能 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、可利于人的生长发育 ，促进肝脏解毒，翻炒均匀 ，