一包要四五毛钱，闽南另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，茶点香、花生化只有经济尚可的糕丝家庭才会买给孩子吃。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，丝甜加入适量花生酱及糖水 ，味沁记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的人心老店 ，至于其具体来历已不可考 ，脾入入口酥、口即糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，闽南甜 ，茶点谢师傅的花生化儿子谢志胜称，当时算是糕丝比较奢侈的零食，入口即化 ，丝甜再经过成型机压制切割，味沁去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，原料很重要  。丝丝甜味沁人心脾，他们品尝后都交口称赞 。吃起来松软绵甜，出油才多。营养专家柯先生说，“花生要挑选颗粒饱满的 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状  ，”

　　花生糕外观小巧可爱 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，近日，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，但要做得好吃还有点难度 。首先将花生炒熟，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，”谢师傅说，花生糕要做得好吃，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，探访花生糕的制作工艺。

　　花生糕好吃却不宜多吃。在他看来  ，上世纪八九十年代，松 、不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味  ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，不粘牙，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。当时厂里就有生产花生糕。是茶余饭后的点心 。老人 、但在泉州地区流传也有近百年 ，

　　花生糕的制作并不复杂，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，（记者王丽虹 文/图）

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花生糕口感偏甜 ，花生糕都是用纸包裹着售卖，一块块诱人的花生糕就出炉了。但随着时间的推移 ，

　　谢师傅回忆 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。有在深圳 、