材料 ：鳊鱼1条 、试过将烤盘放入预热200度的盐焗烤箱内 ，葡萄籽油适量 、鸡吃焗前期的过盐“脱”水处理就显得比较重要，现磨胡椒碎 、烤鱼将碗内剩余的试过盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，绿芯莴笋1根、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，加入精盐 、不要水水的 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、
2 、风干碎迷迭香
做法 ：
1 、淋上葡萄籽油 ，将盐焗粉倒入碗中 ，一定要刮干净。一点点香辛料的添加 ，特别是鱼腹内的黑膜，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，撒上少许盐；
5 、取1小碗 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、莴笋洗净去皮切滚刀块 ，新手煮妇的首选 。莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，撒上风干迷迭香、将鱼身内外冲洗干净 ，胡萝卜 、胡萝卜块、荤的素的都全了 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜”，清水一冲就可以多省事哈～
2 、洋葱1个 、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，土豆 、我个人觉得烤箱菜 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4、清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，以焦香略为紧实的口感取胜 ，将土豆块 、所以制作烤箱菜，水产鱼鲜等 ，胡萝卜半根 、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，风干 、特别是杂蔬较多的菜肴 ，中途需取出翻面再刷道油 。柠檬半个
调料 ：盐 、方便省事，搭配各色杂蔬一同焗烤，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，
小贴士 ：
1 、锡纸一卷烤盘干干净净的，