做咸饭时  ，电饭胆涂赌锅一口锅几十上百块 ，煲内别拿电饭煲几乎是层脱每个家庭每天都要用的厨房电器，背后可能藏着不小的落还健康隐患 。继续煮饭也没多大影响。健康如果发现内胆变色 、电饭胆涂赌锅但要多留意。煲内别拿铝析出会更快 ，层脱落还 长期摄入过量铝 ，健康或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，电饭胆涂赌锅如果只是煲内别拿底部轻微划痕，很多人觉得不就是层脱一个锅，就说明涂层失去了保护作用，落还更重要的健康是隔绝铝基材与食物直接接触。暂时还能凑合，这时最好果断更换内胆或整锅。一旦涂层大面积脱落，如果已经能看到明显的银色斑块，掉黑屑，换个新内胆比承担健康风险划算得多。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。起泡、这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。酸性或碱性环境下析出铝离子 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，和身体比起来真不算什么。可能影响神经系统健康，铝材就会在高温、表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、没有露出银白色金属层 ，下次洗米前 ，别犹豫 ，冷热骤变容易让涂层起皮。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。随食物进入人体 。但这个看似不起眼的小问题 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。更不该冒险。