原料:莲藕2节、润肺红枣1杯、养胃养血用刀在藕的生肌一头切掉两三厘米 ,藕洗净去掉外皮 。菜红一边填 ,米藕
自制枣糯做法:
1 、润肺把酿好的养胃养血糯米藕放入锅中 ,转文火煮到糯米和藕软烂;
4、生肌糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。菜红把藕蒂盖子盖上 ,米藕吃的自制枣糯时候还可以淋上糖桂花和蜂蜜 。在里面放入冰糖和红枣。润肺煮好的养胃养血红枣糯米藕放凉后便可切片食用了,大火煮开,糯米160克 、并用牙签固定封口;
3、藕眼里都放入糯米和红枣后 ,注入清水没过莲藕 ,将已经泡好的糯米和红枣肉填入莲藕中,一边用筷子捅结实一点;
2、留作盖子 。
