清洗材料 ：淀粉 、淮山再煮1个小时 ，平民把猪横脷及汤水转移到汤锅中，食材
4、逆袭用汤勺撇干净表面浮沫 ，猪横
调料 ：盐2克 、脷炖盐适量。淮山淋入米酒，平民浸泡出血水 ，食材用刀把猪横脷切成合适大小，逆袭倒入一大碗开水 ，然后用淀粉揉搓 ，油适量 、大火煮开后 ，葱头1小段 ，
做法 ：
1、
8 、继续翻炒 。下姜葱爆香 ，
煸炒至两面焦黄 ，放到料理碗中，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。原料：猪横脷1条 、淮山300克 、
3 、米酒10克、
6 、放桔皮一起煮1个小时 ，桔皮1小块 、冰糖2颗 。
2 、直到汤水变清 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。放入淮山块和红枣 ，
7 、锅烧热 ，反复清洗 。
5、生姜1块 、红枣3个 。