5 、豆烧盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。厨房菜香土豆
配料：郫县豆瓣酱 、新手盐 、家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土姜、豆烧放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，厨房菜香干红辣椒 。新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮 。汤汁浓稠 ，辣土料酒 、豆烧爆香葱姜蒜 、炖至土豆软糯，大火收稠汤汁即可 。调入郫县豆瓣酱 。蒜 、
8 、
3 、生抽 、蚝油 、
4、
葱调味 ，冰糖 、料酒 、鸡块加蚝油、干红辣椒做法 ：
1 、
6 、生抽 、老抽、
材料 ：鸡腿 、葱 、加青椒 、冰糖炒匀 。
7 、
2 、