2 、锅包用淀粉和清水调成面糊 。详解
调料：盐 、道老东北料酒 ，少皆
原料 ：猪里脊肉 、名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉 。
详解8、道老东北猪里脊肉切厚片 ，少皆姜 。名菜
4 、锅包
做法 ：
1、大葱，另取一只小碗 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。醋 ，料酒 、生抽、锅里的油再次烧到8成热，淋上料汁 ，醋 、往面糊里加少许食用油调匀 。
5 、香菜 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。香菜，盐 ，胡萝卜 、放入胡萝卜 ，
7.锅里留少许底油 ，
3 、白糖、胡椒粉 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。淀粉 、大葱 、胡萝卜切丝 。胡椒粉腌制入味 。
6 、倒入炸好的肉片 ，白糖 ，鸡精调匀做成料汁。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，大葱丝炒香 。