4 ，蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，
5 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤黄豆 。黄豆这叫打乏 。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。葱姜 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。
3 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1 ，捞出洗净处理好。出锅 。
2 ，
原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、
黄豆蹄花汤 会让成品显得干净利索
会让成品显得干净利索 。黄豆蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤加入盐 ，黄豆