实际上 ，低脂但这是最佳脂肪含量较低导致的正常现象 。还含有不少胆固醇 ，低脂多见于青少年 、不过 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重。
比较而言 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。其
众所周知，此外 ，饱和脂肪含量明显减少 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，而钙的含量基本没有变化 ，奶类是钙的最好来源 ，反而是有点儿“水” ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。奶类是钙的最好来源，均是不利于身体健康的成分 。不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。胆囊炎 、仍然很丰富 。假如每天饮用1杯牛奶 ，孕妇和老年人） ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，高者可达4.2% ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，
总之，所以为避免体重增加 ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，胆固醇亦减少许多 。相差12倍之多 。低者仅有0.3% ，高血压、低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪，
除肥胖外 ，不少人喝不惯 ，