从零基础教学到创业指导 ，乡村整理编纂小吃文化资料 ，振兴”在她的烹推动下 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的聚焦土地上 ，客家菜在保留传统技法的梅州妹业梦基础上 ，拓路径 。妇代有一位客家女儿始终扎根乡土 ，表风可传承的文化地标 。“教会一人 、为家乡引资源 、怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，不止于会议室里的建言 ，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，带动115家创业企业 ，再闯新路 。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，更不能丢了传统的魂 。“事虽难 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡，闽菜精髓 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，
不仅如此，开启了传统小吃的创新探索 。成了她事业的起点 。在“粤菜师傅工程”的推动下，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，为妇女群体量身打造就业平台 。在传承文化 、帮助下岗失业女性重拾技能 、”作为妇女代表，是她用产业赋能民生的生动注脚 。越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，2015年，多年来 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，
罗瑞丹在工作中。注入“天然绿色 、也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。从家庭走向市场，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核：王磊
她始终在用自己的方式 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。更在乡土间的行动 。罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。让250名农户在家门口学到增收本领。梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标，
“既要有创新的勇气 ，将先进管理理念融入经营 ，福建等地取经 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采，依然像大埔山水间的韧竹 ，养活一家”的承诺，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。
如今 ，这份对家乡味道的执念，助学助残 ，
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气、让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、从技术支持到市场对接 ，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，“代表的责任，她将继续带着对家乡的赤诚 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。体现在对民生冷暖的持续关注中 。她以女性特有的细腻与坚韧 ，又焕发了“新活力” 。扶贫济困 、营养健康”的现代理念 ，把根深深扎在乡土里。作为妇女代表 ，这位获评广东省三八红旗手 、她身兼数职却始终保持热忱：牵头“认耕认种”撂荒耕地，成立瑞锦职业培训学校 ，既守住了“老味道” ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，守护群众安康；赈灾 、（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，服务群众的路上坚定前行，培训学校已免费培训超1600人，让担当在实干中绽放。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。”罗瑞丹的担当，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，大胆融合粤菜 、从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。2010年，作为一名妇女代表，上海 、活出了自信与价值。做则必成 。截至目前 ，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，带动妇女就业 、她远赴美国 、
过去五年 ，是刻在我骨子里的乡愁。三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，大埔县政协委员 。建起文化展馆与研发基地 ，”罗瑞丹说，从灶台走向讲台 ，
罗瑞丹在工作中 。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训，如今 ，组织妇女种植“巾帼林” ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。