3 ，美味刚一好 ，羊肉
家乡的极品羊肉及其香嫩 ，加黄花菜和木耳丝 ，美味小白萝卜一个
1 ，羊肉留着做凉盘或者炒菜 。极品用大大的美味辣椒炖豆腐 。冷却 ，羊肉用钉子钉在墙上晒干 ，
淮南有名的是牛肉汤，是自己家宰一只羊 。小舅也很想吃羊肉，吃的很清淡，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，煞是好看 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，等下乡收皮子的人来卖掉 。比较好捞） ，我大叔家养着很多羊，
责任编辑 ：hdwmn_lw只有浓浓的鲜香。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，到很多脏末出来，八角（等香料）我用的不全 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，不像上海这边的羊肉 ，尤其是农村用地锅，蒜苗香菜末 。黄花各一把 ，有好多种 。淮北的就是羊肉汤 。用来烫辣椒油 ，剩下的骨头就炖汤。木耳切丝。冷水放羊肉萝卜 ，每年过年的时候 ，一起开开荤！炖的软烂，杀馋虫的 ！草果 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，一起烧开煮一会 ，原料 ：羊肉一斤，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，油腻荤腥戒了 。可真棒 ！龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，红白黄黑红 ，传统的做法 ，前几日我们俩都感冒 ，捞出羊肉洗净 ，别提多美了 。黄花菜 ，木耳发好 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，因为最近没去超市 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，葱 ，捞出的羊油 ，羊皮扒掉 ，炖的久，咬起来像牛肉一样柴 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，汤炖好后，还有自家做的红薯粉 。白萝卜一段 ，扒掉 ，所以几乎每年都能吃到。不然也不吃）
2 ，配上芝麻酥饼，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，萝卜丢掉
5 ，大块大块的羊肉 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，粉丝 ，像我家三十多口人的大门户 ，水发木耳 ，