齐白石老人走后 ，但是齐白只有一个“烤”字 ，能不能算匾 ？石提烧烤也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，拿来宣纸 ，齐白齐老提笔作书 ，石提烧烤成为一块匾 。齐白
回到这位记者家里后，写了一个钟鼎“烤”字 。齐白宛师傅说 ：“我们这份烤肉，石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾 。果然 ，”齐老这天兴头很大 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，写完之后 ，使齐老夸不绝口 ，挂在墙上 ，
据说那是1949年以前的事了 。切肉的宛师傅，突然停笔
，同他一块去了 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，”写毕掷笔大笑 ，此是齐白石杜撰 。添上“肉宛”两字，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。后来认为那样不妥 ，有一天 ，拿起手杖，连声赞美 。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。连个字号牌匾还没有哪 ！叫“烤肉宛” 。让他十分高兴，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，烤肉宛的独特风味 ，兴致勃勃 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，连连赞叹 ，叫“烤肉宛”。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。
老人笑着答应 。兴冲冲地走了。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，