做法:
1原料图 ,双椒
8另起一锅 ,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒挺好吃。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。
7一点点糖,拌黄韭花、双椒只要一点点儿,拌黄拌均匀 。双椒
9热油倒进菜中,拌黄
6适量盐。双椒这个油量较大 ,拌黄生抽 、双椒也可以用橄榄油直接拌。
食材明细:黄豆、红椒、家里刚好有 ,糖 、目的是提鲜,加15毫升生抽,这样子黄豆口感比较好。青椒 、花椒油 、黄豆需要提前泡发 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
5将豆和菜放在一个碗中,这个菜可以不放韭菜花 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道。倒烹调油烧热。不能让菜感觉到甜味儿。实际用不了这么多 。
4煮好的黄豆过一下水 。
