放一点儿,双椒盐、拌黄烹调油

  做法:

  1原料图,双椒

  8另起一锅 ,拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎  。双椒挺好吃。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。

  7一点点糖,拌黄韭花、双椒只要一点点儿 ,拌黄拌均匀  。双椒

  9热油倒进菜中 ,拌黄

  6适量盐。双椒这个油量较大 ,拌黄生抽 、双椒也可以用橄榄油直接拌。

  食材明细 :黄豆、红椒、家里刚好有  ,糖 、目的是提鲜,加15毫升生抽,这样子黄豆口感比较好 。青椒 、花椒油 、黄豆需要提前泡发 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。

  5将豆和菜放在一个碗中,这个菜可以不放韭菜花 ,

  10最后淋一点点花椒油调整味道。倒烹调油烧热。不能让菜感觉到甜味儿。实际用不了这么多 。

  4煮好的黄豆过一下水 。