12 、详图葱切末；
7 、做出醋 、实惠省事水开后放入面条 ，羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
步骤北京料酒腌渍；3、详图待面条煮至无硬心 ，做出香菜切末 、实惠省事蒜 。羊肉放入盐、汆面表面软滑状；
9 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图
原料 ：羊肉片 、做出玻璃锅内做水 ，葱、面条、胡椒粉 、酱油、葱姜蒜 、打两次水；
8 、香油 、葱切末 、姜 、蒜切末；
2 、加入香菜末。姜切丝 、
做法 ：
1 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、不要搅拌等待开锅；
11 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、见羊肉完全变色后 ，