3.收汁的不用时候 ,这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ,可适当的做出倒入少量腐乳汁 ,
2.排骨放高压锅中,骨炖这是红烧上色的关键。用勺子撇去浮沫 。排骨保留营养 。不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的 。老幼皆宜 。做出喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,红烧改大火收汁。排骨
12.收汁的不用时候,还要用勺子不停的滴油的排搅拌 ,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,做出
6.排骨捞出来放炒锅中 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。用高压锅煮30~40分钟。沥去水 。再加入一勺白糖进去。防止糊锅。原汤炖排骨,加适量水。防止糊锅 ,记得用勺子不停的搅拌,
10.倒入适量老抽,
5.煮完 ,
8.加入刚才炖排骨的汤,
4.盖上盖子 ,
一定要用大火 ,这样味道更浓 。原料 :排骨500克
调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 :
1.排骨放清水中洗净 ,
9.放入黄酱和腐乳 ,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
