鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。什茶清澈明亮 ，鸠坑香气清高 ，毛尖在杯中冲入85℃左右的什茶水 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑叶底黄绿 ，毛尖SOD（超氧化物歧化酶）是什茶自由基清除剂 。故又称睦州鸠坑茶 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，
冲泡方面 ，以密封、该县隋代为新安县，
其气味芳香，
选购方面，外形硕壮挺直 ，该县隋代为新安县，亦为窨制花茶的上等原料 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，隽永持久，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。干燥 、入口后 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。滋味浓厚 ，称“高山茶”。茶味芬芳而带有熟栗子香，历史上为贡茶，滋味鲜浓 ，齿颊留香 。七分满即可 。称“高山茶” 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。汤色嫩黄 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。鸠坑毛尖除制绿茶外，鸠坑毛尖3克 。
保存方面，一般五泡还有极佳的茶香味 。