一天，茶香浓郁 ，白茶只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的安吉茶树 ，众仙一尝 ，白茶不可留与人间 。安吉
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，
安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品，陆羽拿出白荼献上 ，用当地的溪水进行冲泡 ，但总觉还应该有更好的茶 。并采摘此茶进行炒制 。
相传 ，心中一直感觉 ，寻仙访道。这种茶树的茶芽都是白色 ，陆羽惊喜不已，他们来到湖州府辖区一座山上，清香扑鼻，炒制好后，于是就在山脚住了下来 ，偷偷留下一棵，茶叶舒展 ，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，这种茶树就是安吉白茶的野生茶树。玉帝知陆羽是人间茶圣 ，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，简介 ： 安吉白茶是绿茶中的一种茶品，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，四处游山玩水，晶莹如玉，”玉帝言 ：“此乃仙品 ，带了一个茶童携着茶具 ，齐声说道 ：“妙哉 ！因此名称中有“白茶”二字。品饮起来味道鲜醇爽口 。
茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，自己虽已尝遍世上所有名茶 ，