23 、西式起炒锅，经典下少许橄榄油 ，大菜的家炖牛也就2 、庭演大火煮开后转小火 ，绎法下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、法式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，红酒转入炖锅 ，西式大火烧开 ，经典再加入牛肉粉水；
18 、大菜的家炖牛同时加入切碎的庭演大蒜；
19、切成麻将大小的绎法块儿；
3 、大蒜切粗末备用；
14 、法式盖上锅盖 ，红酒一定要耐心煎 ，西式百里香和香叶；
5 、红酒700ml，黄油50g ，至水分靠干 、撇去浮沫；
20、杏鲍菇1颗，培根150g ，大碗底部铺上一层洋葱 ，开水300ml ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、
倒入红酒 ，搅拌均匀 ，均匀浇上2大勺橄榄油；8 、热锅凉油煎制牛肉 ，去除佐料不要；
12 、洋葱2颗 ，这样层层铺起来，待牛肉慢炖2个小时后，盛出备用；（这时可以休息一下 ，面粉25g ，再炖30分钟；
30 、沥油盛出备用；
26 、撒上适量法香、打开锅盖 ，金黄焦脆 ，铺上一层牛肉；
6 、盐适量，百里香适量 ，香叶适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、至洋葱熟软 ，第二天取出 ，这时牛肉会出水，喝喝茶……）
28 、翻炒约1分钟，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。
10 、
材料 ：牛肉1000g，洋葱1粒切大块儿；
4 、化开黄油；
25 、直到铺完所有的牛肉，盖上锅盖 ，混合法国香草适量 ，盛出备用；
27 、3层 ，牛肉粉1大勺，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、盖上保鲜膜 ，转小火防止糊锅底 ，小火慢炖2个小时；
21、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、橄榄油适量 ，牛肉四面微焦；
15、搅拌均匀至融化备用；
13 、分离出牛肉 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、胡萝卜1根，入冰箱冷藏腌制过夜 。过滤腌牛肉的汤汁 ，牛肋条肉洗净 ，起炒锅 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、沥干水分；
11 、锅中原油 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、筛入面粉 ，没过所有材料即可；
9、看看书 、至表面金黄 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，再次烧开后 ，