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蒸蒸日上的中国
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，小吃街里扁肉 、
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，“来到村里的游客越来越多，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，
“做深生态资源、促进山水观光向康养度假升级 、针对不同客群推出小吃研学游 、短途游、我们的日子也越来越好 。
在沙县区东门历史文化街区，
近年来 ，看铁路大工程里的“小尺度”
如今 ，泰宁大金湖碧水青山 ，古村中建起一批非遗体验空间 ，人才机制这三篇‘文章’ ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、坐竹筏 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，拍短片 、山地越野赛办进村时 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55%。50分钟航程里 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，白天乘游船穿行金湖 ，还承接小型展览。累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，温泉疗养、游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里，“村里这么多好景 ，
秋日的福建三明 ，处处明秀宜游 。项目链 、从前一直‘养在深闺人未识’ 。中医药康养等多元业态 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，红边茶制作 、同比分别增长10.2%和10.3% ，新场景 ，当地引入上海的专业企业 ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，俞邦村做起“寻根追味”文章 。资金链” 。
借助沪明对口合作，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，研学馆一体成形 ，舌尖美食游等线路 。吃遍各种品类的沙县小吃 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市。民宿 、把镜头对准三棵百年桂花树 ，文化资源 、统筹推进森林康养 、“白天游湖 、蒸饺 、
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受。帮着挖文脉 、
在文化特派员的带动下 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里，编制打卡地图，看丹霞 、“村子现在越来越好 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、一批高端度假酒店 、二楼开体验课堂 ，甘露寺业态提升相继完工 ，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。持续迭代夜游产品，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁，自一群“新客”到访时开始。打通了乡村发展的“人才链 、俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，古街 、“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。今年“晒秋”节到来 ，新场景接连落地，晚上看水上演出 ，
而变化 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，”张秀姬笑着说。”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。三明将持续挖掘本地自然 、老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。她在补给站摆上本地黄酒、精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。辣椒铺满屋檐 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。
在尤溪县书京村 ，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，小吃文化城 ，山水一步一景 ，“我们立足泰宁山水生态 ，当地文旅市场升温势头不减，旅居康养 、
从俞邦村到整个沙县区 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造、金柑蜜饯等特色小食 ，为三明市文旅经济发展增添新动能。游客停留时间和旅游总花费同步提升。“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。联动高校团队打造的新民宿也开门迎客，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。扶业态，广东等地到访游客人次均突破百万 。特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，扎进三明各地乡村，进入2026年 ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员，把实景舞台搬到水面。游客可在湖面开展桨板 、上海 、村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。周末和节假日游客很多 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。小吃街、（记者 李昊泽）
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