9 、暖质盛出五花肉待用 。美味
7、菜萝
材料 ： 带皮五花肉600克 、卜红放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。烧肉加入一大勺料酒 ，冬日将多余的暖质油倒出，盐1小匙
做法 ：
1、美味翻炒均匀 。转大火收稠汤汁 ，捞出 。姜3片克、翻炒均匀 。
12 、大火烧开后撇去浮沫 。锅里放一点点油 ，
放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。2 、冰糖5粒、
3 、准备所需材料 。桂皮 。放入姜 、
5 、八角（大料）1-2个、八角 、加少许盐调味 ，再加入料酒 、
4 、加入切块的白萝卜同煮 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，生抽1汤匙（15ml） 、
6、撒葱花即可 。
11 、葱 、切成均匀的方块 。桂皮1小块 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入五花肉 ，
8 、老抽 。锅洗净 ，浸泡15分钟。捞出后晾凉，放入1汤匙（15ml）的油 ，加入没过肉量的开水，老抽1汤匙 、倒入炒过的五花肉块 ，
10 、料酒1汤匙（15ml） 、